早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为atp后能被大脑利用。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖。
不用早餐的坏处
★降低上午工作、学习的效率★
早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。
不要为了能够多睡一会，而不起来做早餐，不吃早餐，无论如何，早餐是一定要吃的，早餐不吃会容易发胖，也会导致一天没有精神，而且也会对我们的胃造成伤害，所以，大家一定要知道吃早餐的重要性，不要忘记吃早餐哦！
