女性怀孕4个月时,妊娠反应基本消失了。这段时间孕妇因一人需要吃两个人所需的营养素,所以孕妇胃口会变得很好。怀孕四个月的时候孕妇要多补充一些营养,保证孕妇的膳食量。那四个月怀孕的孕妇食谱有哪些?
孕妇秘方一:松子爆鸡丁
原料:鸡胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,生姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡汤、鸡蛋各适量
实践:
1、将鸡肉切丁,与盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉混合成块;
2、将食盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉及清水调入酱汁备用;
3、葱头、姜蒜、蒜头末;
4、油温放入油烧热,加入核桃仁及松仁,炒熟,捞起;
5、锅底留油,放入葱姜蒜爆香,加鸡肉,滑开,倒入酱汁翻炒,最后加入核桃仁及松仁,炒匀即成。
效果:此菜能促进大脑和各个器官的发育,对孕妇眩晕、便秘等都有食疗的效果。松子含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等,有增液息风、润肺滑肠的作用。
孕妇食谱2:煮干贝的冬瓜
原料:冬瓜500克,水发干贝30克,盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。
实践:
1、干贝与鸡汤、大葱、姜、料酒一起用文火炖30分钟;
2、冬瓜去皮,洗净,切条;
3、油锅放入油烧热,将葱段和姜片爆香,捞出,加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条及干贝,煮入味,即成。
作用:干贝中含有丰富的蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜能健脾祛湿。
孕妇食谱3:茄泥混合
原料:茄子,酱油,油,蒜泥,盐各适量
作法:将茄子洗净,削皮,切半,装入盘中笼蒸烂,稍凉后,放上酱油、香油、蒜泥、盐,拌匀即成。
作用:清暑热,补铁补钙,适于夏秋节食。
