粉条是很多人都爱吃,但是也害怕吃的一种食物,因为我们都知道粉条煮着很好吃,但是现在市场上面卖的很多事物我们都不放心,由于生活水平越来越高了,所以很多食物在制作的时候也会有很多不小心的地方,现在人们很关心身体健康,害怕吃了粉条之后会有不消化的现象,那么粉条到底好消化吗?下面就让我们一起来看看吧:

粉丝是用植物中的直链淀粉做成的。比如,绿豆、红薯等。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉不易糊化和老化。而粉丝是把直链淀粉经高温糊化后再老化的产品。如果老化的直链淀粉再想湖化就比较难了。一般含淀粉的食物进入胃里,先经糊化后再被淀粉酶分解成葡萄糖。而老化的直链淀粉(粉丝)进入胃里后不易被糊化,所以较难消化。
一般的粉条表面颜色不正,甚至过于妖艳,不自然,在煮的过程中越煮越黑,理论上讲这样的粉条是有问题的,红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样,煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。
很多的人都会比较是粉丝和粉条,有些人甚至会因为烧饭麻烦而以粉丝当主食,其实这种吃法是非常的不科学的,因为粉丝在制作的过程当中会加入一些明矾,加入的明矾会与粉丝制作当时的分将凝聚在一起,而且粉丝干燥之后明矾的含量也是存在的,所以说经常吃粉丝会对健康造成危害,夏天如果吃不下饭,可以多吃一些水果和蔬菜还有多喝水,比如说吃不下饭的时候可以吃一根黄瓜和一个苹果。
改善消化不良的方法:
1、吃点芦荟
芦荟不仅可治疗烧伤割伤,对缓解消化不良也十分有效。芦荟中含有化合物甙、芦荟素和芦荟大黄素,有助抗击消化道炎症。纽约大学医学中心推荐,芦荟还能治疗胃食管反流。
2、嚼口香糖
口香糖可能是缓解烧心最好的非药物疗法之一。美国维克森林大学一项新研究发现,咀嚼口香糖可升高食道及咽部ph值,从而缓解烧心。
3、左侧卧
如果消化不良,长时间躺着会加重胃酸反流。《临床胃肠病学杂志》刊登一项研究发现,左侧卧是夜间避免烧心的最佳睡姿,而右侧卧和仰卧都会加重烧心症状。