
婴儿能吃醋吗?宝宝吃醋有益健康婴儿吃醋有助于健康
适量给婴儿吃醋可以增加食欲,防止胃肠疾病,同时促进钙的吸收,可以说有很多好处。
1.促进消化增进食欲
婴儿醋后胃酸浓度增加,有助于生津食欲、食物消化。
2.预防肠胃疾病
醋中含有的醋酸,是很多细菌的克星。在肠道传染病的流行季节,吃醋蒜汁,不仅有食欲,还有很强的抗菌、杀菌作用,预防肠胃疾病。
3.促进钙的吸收
醋可以溶解家禽和水产等动物体内的钙,只有溶解钙,才能在小肠中吸收鱼汤、骨几滴醋,不仅可以溶解鱼骨软化,还可以溶解钙。烹饪中含有动物蛋白质的食物中加入几滴醋,吸收率可以提高70%。
4.保护体内维生素C
蔬菜和水果是维生素C的丰富来源,但维生素C在烹饪中容易受损,烹饪时加入几滴醋会减少蔬菜中维生素C的损失,有利于食物中铁的吸收。