饮食要平衡：不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，天天食物品种愈多愈能获得种营养素;要排除毒素，不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒;多用天然与野生食物，少用人工复制与精加工的食品;合理进补能提高人体的免疫功能，某些滋补品如人参、红枣、白木耳和薏苡仁等有直接或间接的抑癌与强身的功效;在烹调时，用油量可与正常人相似，不宜增加。同时要注意菜肴色、香、味的调配，多采用蒸、煮、炖的烹饪方法，尽可能少吃油炸、煎的食物。
术后饮食要点：
1、清醒后6小时无吞咽障碍者，方可进少量流质饮食，以后渐渐改为软食。
2、手术后24小时持续昏迷、吞咽功能障碍的患者，应鼻饲流质饮食，鼻饲时应留意：
①少量多餐，每次量少于200毫升。间隔时间大于2小时，防止消化不良。
②宜高热量，高蛋白，高营养，低盐饮食。避免由于钠离子在机体潴留可造成血压升高，进而引起颅内压升高。保证患者营养，有益于术后组织的修复。
③温度38-40℃，防止烫伤患者。
④抬高床头15°30°，进饮食后半小时内勿改变患者体位，防止食物返流。
⑤防止胃管脱出，胃管脱出时注入食物可引起食物进入呼吸道造成窒息，应妥善固定不能自行拔出。
⑥喂食前要证明鼻饲管确实在胃内。
⑦手术后早期肠胃功能未完全恢复时应尽可能少进牛奶、糖类等产气食物，防止造成肠胀气。若抽出咖啡色液体时提示消化道内有出血，应暂禁饮食或灌注冰流质，止血后方可进食。
