素包子15分钟左右就可以做好。蒸包子的时候，要注意比较好是温水锅蒸的。然后蒸馒头的时候，要在馒头下面垫一层蒸布。另外蒸完包子，不要马上盖打开。相反，在打开之前关掉火，让它们闷一会儿。
蒸素包子要多久
素面馒头一般蒸15分钟左右在可以熟。蒸的时间越长，馒头的味道越硬。另外，我们蒸馒头的时候，不要在比较好的沸水中蒸，在以不高温的情况下烧馒头皮，最后影响馒头的口感。
理论上蒸馒头比较好的时间是等锅里的冷水升温到以，再把馒头放到蒸笼里。同时我们会在比较好的馒头底部放一层蒸笼布，这样馒头就不会粘在蒸笼隔断上，蒸完会更好吃。
另外，我们蒸完馒头以，也是比较好。不要马上给蒸笼打开的盖子，因为热馒头突然暴露在冷空气中可能会收缩。所以比较好中，我们先关了火，闷了一会儿馒头，让蒸笼内温度稍微下降后，可以大致盖上蒸笼的盖子。
