枸杞是一个养生的好东西，除了泡茶喝以外它还有其他的一些吃法。例如枸杞汤，枸杞汤有很多种，下面向大家介绍2种超方便制作的枸杞养生汤。
一、枸杞叶瘦肉汤
主料：枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)
调料：花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)
做法：
1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净；
2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右；
3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟；
4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。
功效：清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。
二、红枣枸杞鸡蛋汤
材料：红枣8枚，枸杞40g，鸡蛋2个，花生油，食盐适量。
做法：
1.红枣去核后清水洗干净，备用；
2.枸杞清水洗干净，备用；
3.锅洗干净后注入适量清水，加上适量花生油，把红枣，枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟；
4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟；
5.最后加上适量食盐；
6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。
