患有溃疡性结肠炎的人要格外注意自己的饮食情况，因为这种疾病当时治疗好了并不能说彻底，只是缓解了患者的症状，但还要通过后面的长时间饮食调理才能痊愈，并且复发率也会越来越小，否则即便治疗好了也会再次发病。溃疡性结肠炎食谱是很讲究的，而且疗效也不错，对胃部的保养也能起到很好的作用，病情自然不会加重。
溃疡性结肠炎一周食谱
溃疡性结肠炎一周食谱全面介绍：
1、鲜马齿笕粥
准备好新鲜的马齿笕和梗米，将其清洗干净，去掉根和杂质，然后切成碎小的颗粒，和梗米一起放在砂锅里面加水煮成菜粥即可，它可以帮助达到不错的清热、解毒和利湿止泻效果，你只需要每天早饭服用一次，连续服用半个月就会让病症得以缓解。
2、炮姜粥
准备好炮姜、大料、花椒、白术和适量的梗米，将药物的杂质和灰尘打理干净，然后用干净的纱布将其包好放在砂锅里面熬制二十分钟，接着放入粳米在里面做成粥即可，每天做一次分为三次服用即可。
溃疡性结肠炎一周食谱
3、姜橘椒鱼羹
准备好鲫鱼、胡椒、生姜和陈皮，先将鱼打理干净，然后将生姜等等包好放在鱼肚子里面，加上一定量的水用小火煨熟，加上盐调味即可，每天三顿空腹吃肉喝汤即可。
4、莱菔鸡金粥
准备好莱菔子、山药和鸡内金，将山药弄成粉末，莱菔子和鸡内金放在砂锅里面熬成药液，去掉渣，接着把山药粉末放在里面再放入一些白糖，每天坚持服用一定量，并且需要坚持很长一段时间才能够达到疗效。
溃疡性结肠炎一周食谱
5、黑豆川穹粥
准备好黑豆、川穹、梗米和红糖，然后用川穹煎水去渣，加入黑豆和梗米在里面一起煮熟，放进一些白糖即可，在活血祛瘀和解毒止泻方面都非常好，每天早上服用一次即可。
