人参片的功效与作用：
1、人参片可提高人体免疫力
人类食用人参片以后会提高身体对有害刺激的抵抗能力，也能提高身体各器官对多种病毒的抵抗能力，经常食用能让人体的抗缺氧和抗高温明显提高，能减少多种疾病的发生，对提高身体免疫功能作用明显。
2、人参片可抗癌
人参片中有大量的人参皂苷和人参多糖以及多种醇类物质存在，这些物质都是天然的抗癌成分，进入人体以后能明显减少细胞癌变的发生，从而也就起到了出色的抗癌作用。
3、人参片可降血糖
人参片具有降血糖的作用，适合糖尿病人食用。因为人参片中所含有的人参皂苷Rb2，是天然的降糠顺心分，另外人参多糖是一种糖肽类物质，它也有降血糖的作用，在这两种物质的共同作用下，会让人们升高的血糖很快降下来，对预防糖尿病和减轻糖尿病症状作用明显。
人参片的禁忌：
人参以补虚为主，热壅但阴虚火旺所致的心悸、头晕、失眠等，服用人参后会加重症状;湿热壅滞的浮肿，服用人参可使浮肿更甚;高血压患者服人参，往往使血压升高，如果滥用，可引起脑溢血。
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