雪莲菌的功效与作用
1.治疗多种疾病
适量食用雪莲菌，可辅助治疗心脏病、改善动脉硬化，并对胆固醇水平有积极影响作用。对治疗胰、肝、脾、胆囊及胆结石有极好的疗效。还可缓解胃溃疡及十二指肠溃疡。
2.消炎作用
适量食用雪莲菌可以起到消炎作用。
3.降血压
适量食用雪莲菌，可使血压正常。
4.消除疲劳
适量食用雪莲菌，可延缓衰老，消除疲劳，并能提供人体每日所需的维生素。
营养价值
雪莲菌富含人体所需要的多种氨基酸，并含有多种微量元素，因外形如盛开的雪莲而得名。雪莲菌含有人体所需的各种营养，有降低胆固醇、调整血压、助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调节胃肠道菌群紊乱，对肠炎也有效果。
雪莲菌的食用方法
雪莲菌炖子鸡
原材料
雪莲菌适当，生姜3个，葱段2个，枸杞子5克，泡发木耳6朵
作法
1.鸡脯肉要先加沸水把血白沫撇掉，随后放进调味品，倒进沸水
***分钟后的模样
3.火灾开后，文火炖一个小时，起锅情况下放进盐就可以了。
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