(十种吃了能除湿的食物)去湿气吃什么食物好，祛湿的食物排行榜？十种吃了能除湿的食物名单如下：山药、薏米、红豆、苦瓜、羊肉、枇杷、扁豆、冬瓜、芹菜、绿豆芽。

十种吃了能除湿的食物

 

1山药

 

山药一般指薯蓣科薯蓣属植物，它的根茎富含淀粉，可作为蔬菜食用，其中怀山药还能作为中药材入药食用，是一种药食同源食品。新鲜山药的营养价值十分丰富，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，而且热量低，适量食用山药能够帮助我们健脾消胃，润肺止咳。但是过量食用山药也是有副作用的，因此我们在食用时要注意适量。很多人在给山药去皮的时候会过敏，导致手部瘙痒难忍，那么山药痒怎么快速止痒？可以用姜或醋在搔痒处涂抹，这样就能快速有效止痒了。

 

2薏米

 

薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米在中国栽培历史悠久，是中国古老的药食皆佳的粮食之一，《本草纲目》谓其：“健脾益胃，补肺清热，去风散湿。炒饭食，治冷气；煎饮，利小便热淋”。薏米营养价值很高，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品。

 

3红豆

 

红豆别名赤豆、红赤小豆、红小豆、红赤豆、小豆等，是一种常见的豆类食物，在中国南北均有栽培，美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品，既能清心火，也能补心血。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。红小豆还含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

 

4苦瓜

 

苦瓜是一种很常见的夏季蔬菜，很多人喜欢吃它，因为它有着清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，但是也有人很讨厌吃它，因为它吃起来太苦了。苦瓜为什么那么苦？苦瓜的苦味是由两种物质引起的，一种是瓜类植物特有的瓜苦叶素，主要是以糖甙的形式存在于瓜中；另一种物质叫野黄瓜汁酶；如果这两种物质同时存在，瓜就会出现苦味。苦瓜怎么做好吃？清炒苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜排骨汤、凉拌苦瓜、苦瓜汁、苦瓜酒。

 

5羊肉

 

羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓，有一股羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实有很多方法能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。羊肉是一种温补类的肉食，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等，是冬季进补之佳品。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴，比如涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，可谓是老少皆喜食的美味食品。

 

6枇杷

 

枇杷是蔷薇科、枇杷属植物，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。枇杷原产中国东南部，作为初夏第一果的枇杷是我国南方特有的珍稀水果，秋日养蕾，冬季开花，春来结实，夏初果熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”。枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年三四月为盛产的季节。枇杷不仅味道好，而且营养丰富，富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。具有促进食欲、帮助消化、保护视力、保持皮肤健康润泽、预防老化等功效。

 

7扁豆

 

扁豆是多年生缠绕藤本植物，又叫藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆，被称为“豆中之王”。扁豆性质较为温和，有化湿消肿、健脾止泻的功效。干扁豆中的蛋白质含量达20.4%，新鲜扁豆中的蛋白质的含量则达到2.5%，所以扁豆的蛋白质含量丰富，适量的食用扁豆可以达到很好的补充蛋白质的功效。

 

8冬瓜

 

冬瓜因为里面的果肉很像雪花，并且它的表皮比较厚，上面有一层白粉，很像冬天的雪霜，看上去就像被冰冻了一样，让人误以为它是在冬季结果的，所以被称为冬瓜。冬瓜是一种很常见的蔬菜，含有大量的维生素C，因此适量食用冬瓜能够起到提高免疫力的作用。此外，冬瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质元素等营养成分，在食用后能够起到清热化痰、减肥降脂、润肤美容等功效。冬瓜的吃法有很多种，可以做简单的冬瓜汤，也可以做炒冬瓜、冬瓜盅，还能将其制成冬瓜汁、冬瓜糖等食用。

 

9芹菜

 

芹菜又名胡芹，以叶柄作为蔬菜食用，根据叶柄的形态芹菜可分为本芹和洋芹两个类型，是人们常吃的蔬菜之一。芹菜的营养价值丰富，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，正确食用具有养血补虚、平肝降压、消除烦躁、利尿消肿、清热解毒等作用。那么，芹菜的叶子可以吃吗？可以吃，芹菜叶含有丰富的维生素、微量元素以及膳食纤维，是可以吃的，芹菜叶一般可以直接凉拌吃，或者做成菜团子吃。芹菜虽好，但最好不与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶同食。芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、腹泻者不宜多食；芹菜有降血压功效，血压偏低者不宜多食等。

 

10绿豆芽

 

绿豆芽，即绿豆的芽，是生活中常见的芽苗类菜品，它是绿豆的嫩芽，是一种口感细嫩，营养丰富的家常菜品。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大，也是一种很好的降胆固醇食物。