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生活排行榜 (7月十大养生汤品)七月份一定要喝哪些滋补汤 7月养生喝什么汤好

来源:summerace
2023-12-09 98 阅读
导读:(7月十大养生汤品)七月份一定要喝哪些滋补汤,7月养生喝什么汤好?7月十大养生汤品名单如下:老鸭汤、酸梅汤、苦瓜汤、冬瓜汤、丝瓜汤、绿豆汤、薏米汤、海带汤、莲子汤、蛤蜊汤。

(7月十大养生汤品)七月份一定要喝哪些滋补汤,7月养生喝什么汤好?7月十大养生汤品名单如下:老鸭汤、酸梅汤、苦瓜汤、冬瓜汤、丝瓜汤、绿豆汤、薏米汤、海带汤、莲子汤、蛤蜊汤。
7月十大养生汤品
 
1老鸭汤
 
老鸭汤汤汁清润、鸭肉细嫩,选用当地散养麻鸭,产于河南省信阳市潢川、商城、固始等各县区。麻鸭易饲养、生长快、肉质好的特点,用信阳当地小萝卜(也可根据季节选择瓠子、冬瓜、竹笋)井水温火炖出的鸭汤,清香、味甜、可口,且有清热泻火之功效。
 
2酸梅汤
 
酸梅汤是我国传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。炎热的夏天,喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻,还可以健脾开胃,提神醒脑。据了解,酸梅虽然味道酸,但它属于碱性食物,适量食用有助于体内血液酸碱值趋于平衡,此外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。但是儿童应少吃酸梅类食品,要不然容易引发胃和十二指肠溃疡。
 
3苦瓜汤
 
苦瓜又名凉瓜,是夏季的时令瓜果类蔬菜,煲汤喝清热下火、降暑止渴。苦瓜的虽然味道苦,但却十分开胃,而且营养丰富,富含维生素与粗纤维等多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首,其含有的“苦瓜素”,被称为脂肪杀手,适合不想运动的夏天食用。将苦瓜煲汤味道极好,再加入少许虾皮,紫菜来辅助,保留食材中的营养物质,做出来的汤鲜美无比;还可以和黄豆一起煲汤,不会特别寒凉,适合全家喝。
 
4冬瓜汤
 
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹。冬瓜汤口味清新,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素,以及矿质元素等营养成分,具有减肥降脂、清热解暑、美容养颜等功效,比较常见的冬瓜汤有冬瓜排骨汤、冬瓜虾仁汤、冬瓜羊肉汤、冬瓜老鸭汤,荤素搭配营养更全面,老少皆宜。
 
5丝瓜汤
 
丝瓜汤是用丝瓜熬成的汤,丝瓜又叫菜瓜,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,熬汤口感清淡,汤鲜味美,喝起来一点也不油腻,特别适合炎热的夏季食用,不仅可以补充水分和营养,增强免疫力,还有清热凉血、疏通经络、保湿美容的功效。丝瓜经常搭配鸡蛋、肉片、虾仁、排骨等一起炖汤,简单的调味就非常美味,不过丝瓜性凉,因此不宜和寒性食物一起使用,也要避免一次食用过多。
 
6绿豆汤
 
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类,绿豆的清热之力在皮,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮,这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有比较好的消暑功效。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
 
7薏米汤
 
春季雨水较多,身体可能会被湿邪侵袭,可以选择喝薏米汤。薏米是薏苡果实的果仁,又名五谷米、薏仁米、苡米等,传统医学中可用薏米祛湿,而它又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、各种斑等,M aigoo编辑了解到,薏米有健脾祛湿,排脓舒筋等功效,搭配其他食材煮汤非常适合春季养生,如红豆薏米汤、牛肚薏米汤、薏仁猪脚汤、薏米笋汤、薏米茯苓汤等等。
 
8海带汤
 
海带味咸性寒,特别适合在炎热的夏季煲汤饮用。海带汤含有丰富的微量元素,碘,铁,钙,还含有一定量的褐藻胶,海藻酸的物质,能够补充身体的物质,可以配合牛肉、番茄、排骨等一起煲汤,是非常鲜美的,煮海带汤时间不宜过长,因为海带炖烂了口感很差,而且汤也变得浑浊不好喝。炎炎夏日,油腻的荤菜可能勾不起人的食欲来,一道清新的海带汤是不错的选择,适量饮用海带汤可以有效预防疾病,对身体有一定的滋养作用。
 
9莲子汤
 
莲子是一种常见的食材,可以用来炖汤、煮粥。干莲子性平,味甘、涩,有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效,适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症;新鲜的莲子一般在夏季上市,味道甘甜、水分充足,食用有清热降火、生津解渴的功效。莲子汤一年四季都可以喝,不同季节搭配不同的食材,能发挥更好的效用,7月份喝莲子汤可以选择莲子水鸭汤、莲子银耳汤、粳米莲子汤、莲子猪骨汤、南瓜红枣莲子汤等。
 
10蛤蜊汤
 
花甲也叫花蛤、蛤仔、蛤蜊,是一种常见的海鲜,在夏季食用特别适合煲汤喝,如冬瓜花甲汤、丝瓜花甲汤、花甲豆腐汤等。花甲汤是一道以花甲为主要食材的汤类食品,其营养丰富,口感鲜美,是广大人民群众喜爱的美食之一,而且还有许多功效,如补充营养和能量、改善贫血、保护心脑血管、对于缓解热病烦渴、咳喘、咽喉肿痛等病症,也具有一定的效果,是一道养生汤品。

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