海参过敏的人
海参什么人不适合吃？毫无疑问，对海参过敏的人肯定是不能吃的。这一点很好理解，海参毋庸置疑属于海鲜，如果是对海鲜类食物有过敏的人，肯定不能吃海参了，以免引起过敏症状发作。其次海参含有丰富的蛋白质，而蛋白质属于生活中很常见的一类过敏源成分，如果有对蛋白质过敏的人群，也是不适合吃海参的，否则会诱发过敏症状，如肌肤瘙痒红肿、喉头水肿、呕吐、腹泻等现象。
未成年孩子
对于未成年的孩子来说，最好不要吃海参，因为海参中含有的丰富多彩蛋白及营养物质，很有可能会引起儿童产生消化不良的问题，也会有过敏的反应，因此不太适合未成年人；尤其是婴幼儿就更不适合吃海参了，有的婴幼儿属于过敏性的体质，吃了海参这样的产品容易引起过敏休克等严重问题。而且现在市场上的海参大多都是养殖的，里边含有不少激素，儿童吃太多容易引发性早熟。
类风湿患者
要说哪九类人群不适合吃海参的话，类风湿患者便是其中之一。我们都知道，海参是海产品，属于一种湿气比较重的食物，自然就不适合患有类风湿患者食用了。因为这类人群在吃海参以后会让身体内湿毒增加，容易让类风湿的症状加重，不利于病情恢复。因此类风湿患者，一般不建议吃海参。
伤风感冒者
伤风感冒和身体发热的人是不适合吃海参的，属于海参禁忌人群。当人体的免疫力低下时，就会经常感冒容易导致上火，海参是易上火的，如果此时过多进补海参更容易加重身体上火的情况；而且海参本身还是一种发物，能让人体发热的症状加重，对这类人的病情恢复极为不利。所以对于伤风感冒患者来说，是不适合吃海参的。
脾胃虚弱者
什么人不能吃海参？生活中那些脾胃虚弱的人群，就不适合吃海参。因为海参是一种湿气比较重的食物，如果你常年的脾胃不好，服用海参之后会对胃肠道以及脾脏的刺激增强，很容易导致消化系统出现问题，加重消化系统慢性疾病的病情，还有些人可能会发生严重的腹泻问题，严重的会加重脾胃伤害。所以脾胃虚弱者不能吃海参。
痛风患者
痛风与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症有直接的关系，其中日常饮食是导致痛风的重要途径之一。患有这种病的人日常饮食要限制减少高嘌呤食物的摄入，而海参属于海产品，所含的嘌呤并不低，故痛风患者不宜吃海参。并且海参富含高蛋白，进入人体后，会被人体消化成氨基酸，同时也会产生尿酸等废物，当尿酸得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶，会加重痛风患者病情。
高尿酸血症患者
在海参九大禁忌人群中，患有高尿酸血症的病人，是不适合吃海参的。高尿酸血症是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，患有这种病症的人群不宜吃高嘌呤食物，而海参就属于高嘌呤食材，因此不宜吃。此外，由于海参嘌呤含量高，还容易导致痛风，因此痛风患者也不适合吃海参这类海产品。
肝火过旺者
海参与燕窝、人参、鱼翅等齐名，是较为名贵的海鲜食品，营养价值很高，可为身体补充多种营养元素，具有美容养颜、增强人体免疫力、促进伤口愈合、预防心血管疾病等功效。但对于肝火过旺的人群来说，本身体内就有湿热，吃海参后容易加重体内的燥热，影响身体健康，因此肝火过旺的人群不宜吃海参。
肾功能不全的人
众所周知，海参营养价值高，尤其是蛋白质的含量极为突出，每100克海参中所含蛋白质有16.5克，属于优质的高蛋白质食物。蛋白质摄入人体后需要通过肾脏代谢，对于肾功能不全的人来说，日常饮食应限制高蛋白的食物的摄入，否则会加重肾脏负担，不利于肾脏的康复。所以肾功能不全的人不适合吃海参。
