民族学专业
(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家重点学科、“一流学科”建设行列)
民族学专业由中央民族大学民族学与社会学学院开设，入选国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家级重点学科点。从1997年开始，在教育部网站上进行的多次高校学科评比中，民族学与社会学学院每次参评，都获得民族学专业的全国第一。2012年，教育部委托第三方评价机构进行的全国“985”高校本科专业在中国大学本科教育中的整体排名评估中，民族学专业位列全国排行榜的第一。2016年，在教育部进行的第四轮学科评估中，民族学位列A+，中央民族大学成功进入了“双一流”建设A类高校行列、民族学进入“一流学科”建设行列。
中国少数民族语言文学专业
(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家重点学科)
中国少数民族语言文学专业设立于1951年，隶属于中国少数民族语言文学学院，是中央民族大学最早设立的专业之一。1981年和1986年先后获批硕士点和博士点，2002年起是国家级重点学科，2008年获批国家级特色专业和国家级人才培养模式创新实验区，2012年教育部中国语言文学本科专业评估中央民族大学中国少数民族语言文学专业为五星级专业，2016年教育部第四轮学科评估中国语言文学一级学科为B+学科，2019年该专业获批国家级一流本科专业建设点，2020年中国少数民族语言文学（古文字学方向）专业获批教育部“强基计划”。
宗教学专业
(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业)
哲学与宗教学学院是中央民族大学“211工程”、“985工程”、“双一流大学”的重点建设单位，其前身1956年创建的政治系哲学专业，1986年独立建系，2000年更名为哲学与宗教学系，2008年更名为学院。据,编辑了解，宗教学专业是学院的特色优势专业，也是国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点，经过30多年的发展，已建成国内规模最大的宗教学本科专业人才培养基地，并形成了以哲学、人类学、民族学为基础，以宗教理论、宗教史、宗教对话、宗教哲学等为研究重点，以民族宗教学为特色的学科体系。
社会学专业
(国家级一流本科专业建设点)
民族学与社会学学院的前身是中央民族学院研究部。研究部是新中国创建最早的民族学教学与研究中心，也是当时中国顶尖的社会学家、民族学家、民族史学家、人类学家和民族语言学家最集中的地方。2000年，研究院成立社会学系，研究院遂更名为民族学与社会学学院。2012年，教育部委托第三方评价机构进行的全国“985”高校本科专业在中国大学本科教育中的整体排名评估中，社会学专业分列全国排行榜的第六位。2016年，在教育部进行的第四轮学科评估中，社会学位列B+。2019年，社会学专业入选国家级一流本科专业建设点。
历史学专业
(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业)
历史学专业入选第四批国家级特色专业、首批国家级一流本科专业（2019年），入选首批国家级一流本科专业课程1门，入选教育部本科生“强基计划”人才培养单位（2020年）。历史学专业是教育部历史学特色专业，是教育部“历史学研究型创新人才培养实验区”建设专业，是中央民族大学最强的专业之一，是国家民委“中国史一级学科”重点学科，中国近现代史是北京市重点学科，是国家民委“中国边疆民族地区历史与地理研究基地（培育）”，有中国古代史研究中心、中国与周边国家关系史研究中心等2个学院科研平台。
舞蹈表演专业
(国家级一流本科专业建设点)
中央民族大学舞蹈学院是国家级少数民族艺术重点学科基地，是中国民族舞蹈家的摇篮。学院有一支荟萃了多民族，实力雄厚，具有丰富教学经验，老中青相结合的教师队伍。教师中不乏享誉国内外的著名舞蹈教育家、编导家和国家级表演艺术家。中央民族大学舞蹈学科创立于1957年，经50多年的办学历史，已形成了含本科、硕士、博士不同学历层次的教育和舞蹈表演、教育、编导、史论及舞蹈钢琴伴奏多个专业教育的培养格局。同时具有艺术硕士（MFA）学位授权点。其中，舞蹈表演和舞蹈编导入选国家级一流本科专业建设点。
音乐学专业
(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业)
音乐学院始建于1959年，是中国少数民族音乐教育的最高学府，是培养少数民族高级音乐人才的摇篮。学院已形成融教学、学术、创作与艺术实践为一体的办学模式，成为国家级“民族音乐创新人才培养模式实验区”，国家级“特色专业”建设单位，北京市“高精尖学科”建设单位，国家民委重点学科。学院的音乐学（音乐学理论、音乐教育）本科专业，不仅是中央民族大学王牌专业，还入选了国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。音乐教育前身为1993年成立的音乐教育系，音乐学理论前身为2002年创建的音乐学教研室，招收首届音乐学理论专业学生。
汉语言文学专业
(国家级一流本科专业建设点)
从1941年在陕北公学民族部的基础上建立延安民族学院，到1951年中央民族学院成立，再到1964年中央民族大学汉语言文学系成立，文学院办学历史悠久，人文传统深厚。1986年，学院获中国语言文学一级学科硕士学位授予权；2006年，获中国语言文学一级学科博士学位授予权；2011年，获批为北京市重点学科。学院现设有汉语言文学1个本科专业（国家级一流本科专业建设点），中国古代文学、中国现当代文学、汉语言文字学、文艺学4个硕士学位点,中国古代文学、中国现当代文学、汉语言文字学、文艺学4个博士学位点及中国语言文学博士后流动站。
法学专业
(国家级一流本科专业建设点)
1979年中央民族大学正式招收法学专业本科生，是全国较早设立法学专业的高校之一。1985年成立法律系；2001年招收首批硕士研究生；2000年成立法学院；2003年设立国内首批民族法学博士学位授权点；2007年获法律硕士专业学位授权点；2011年获法学硕士一级学科授权点；2012年入选中央政法委、教育部首批应用型、复合型卓越法律人才培养计划；2014年，设立法学藏语基地班（现为民族实验班）；2019年获批国家级一流本科专业建设点；2021年获批教育部首批新文科研究与改革实践项目《铸牢中华民族共同体意识法治人才政产学研协同培养模式改革》。
美术学专业
(国家级一流本科专业建设点)
中央民族大学美术学院是国家少数民族艺术的重点学科基地，有美术学“国家级一流本科专业建设点”、“民族艺术学”北京市高精尖学科，设有“国家民委民族美术创新创意研究中心”，现已建设成为具有高端科研平台、国际交流机制、鲜明民族特色的一流美术学科。据编辑了解，美术学院建立起了较为完善的教学体系和教学设施，先后设立了绘画（油画）、中国画、美术教育、美术师范等美术学本科专业方向，建设有美术学硕士一级学科（学术学位），艺术硕士美术领域和艺术设计领域（专业学位）；招收中国少数民族艺术（美术）方向博士研究生。
其他著名专业：生态学、公共事业管理、新闻学、服装与服饰设计、国际经济与贸易、教育学、经济学、行政管理、财务管理、计算机科学与技术。
