大家知道是为什么吗?因为水所含的营养物质比较少，然后把鸡蛋的营养都稀释了。其实加些“它”比加水更加有营养，并且更方便。其实它就是牛奶，在蒸鸡蛋的时候加些牛奶会使口感更加嫩滑，也丰富了营养物质。接下来医药招商论坛就为大家分享蒸鸡蛋的步骤。
首先我们准备一个干净的碗，打入两颗鸡蛋，再放入一包新鲜的牛奶，如果大家喜欢吃甜的就放一些白糖或者是蜂蜜。可是如果大家不喜欢吃甜的，喜欢吃咸的话，就可以放一些盐或者是十三香。反正不管大家长什么调料都会非常美味。再用筷子搅拌均匀。家有打蛋器的话用打蛋器，如果没有打蛋器的话可以用筷子搅拌。
搅拌到表面出现泡沫的时候，停止搅拌，用勺子把漂浮在水面上的泡沫去除。然后干净的蒸锅内放入适量的清水再放一个篦子，然后把放有鸡蛋液的碗放在篦子，上盖上盖子。把锅放到火上，开火加热。大约蒸20分钟以后就可以取出食用了。
出锅后的鸡蛋羹大家可以看到，颜色非常鲜艳，颜值也比较高，尝一口可以感觉得到，非常嫩滑可口。以上就是做鸡蛋羹的方法，大家如果感兴趣的话可以尝试一下，如果大家有更好的意见或建议可以在保健品代理网留言和分享。
