西藏拉萨最著名的七大特色小吃
1、拉萨甜茶
很多外地游客喝不惯当地的酥油茶，但是却钟爱拉萨甜茶，[bai]这种甜茶主要是用红茶、奶粉或牛奶、白糖这3种原料制作的，做出来的甜茶呈乳黄色，喝着醇香，温润舒服，香甜适口，沁人心脾。
2、拉萨牦牛火锅
到拉萨怎能不尝一尝当地的特色火锅——牦牛火锅呢？没开吃之前，你都能闻到浓郁的牛肉香味，在紫铜锅中装满了大片的牦牛肉，炖煮得酥烂，汤底很鲜，肉质吃着很有嚼劲，又香又嫩，还没膻味。
3、拉萨土豆包子
拉萨土豆包子是一种很独特的包子，它是用土豆泥作为包子皮，里边包裹着牛肉末馅料，再经过油炸而成，看着一个个是椭圆形的，吃着口感松软香酥，外皮酥软香甜，内里鲜香，真是别有一番滋味。
4、拉萨手抓羊肉
进入拉萨后，怎能不吃上一份地道的西藏手抓羊肉呢？[bai]大块头的羊肉散发着肉香，保留了羊肉最原始的鲜香，吃着鲜嫩无比，好吃没有膻味，还有着很好的滋补效果。
5、拉萨凉粉
拉萨凉粉是当地非常受游客们欢迎的一道小吃，这种凉粉有个特点，用的辣椒不是油辣椒而是藏式辣椒，其次凉粉中还搭配有当地的特色土豆块，并且制作凉粉的原料是豌豆粉和红薯粉，可以热食也可以冷食，比较解馋。
6、腐奶渣粥
腐奶渣粥是西藏拉萨的一道特色美食，它主要是在骨汤中加入面粉，等它煮成粥时，在里边加入腐奶渣或羊肉丝、辣椒等佐料烹饪而成，闻着此粥奶香味很浓，色泽鲜美，营养价值高。
7、拉萨羊血肠
可能你吃过猪血肠，但是不一定是吃过藏族的羊血肠，羊血肠主要是把羊血灌入到小肠内煮制而成的一道美食，品尝上一口，又香又嫩，有种清香，别有风味。
