生鱼片的是什么鱼做的？食用要注意哪些？

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来源：momo

2023-06-04 122 阅读

导读：生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色的金枪鱼，鲣鱼成了生鱼片的上等材料。同时应戒烟忌酒，饮食宜规律，避免过热、过咸和辛辣食物。