表现
正中咬合
是很重要的基本咬合关系，当下颌在正中位置，上颌牙与下颌牙呈广泛而密切的接触关系。正中咬合时，上颌牙与下颌牙的关系有超合、覆合及每个牙的接触等三方面的关系，具体如下：
超合：正中咬合时，上颌牙弓超出在下颌牙弓的前端和外侧，呈水平方向的咬合关系。
覆合：正中咬合时，上颌前牙及后牙均复盖着下颌牙冠的一部分，呈垂直方向的咬合关系。
上颌牙与下颌牙的接触关系：左、右中切牙在中线处平齐；一牙与对颌二牙相接触(下颌中切牙及上颌第三磨牙除外)，下牙在上颌同名牙之前一个牙尖嵴；下颌尖牙的远中缘正对着上颌尖牙的牙尖顶；上颌第一磨牙的近颊尖正对着下颌第一磨牙的颊面沟。
用前牙切割食物时，下颌就前伸，这时上、下颌牙的咬合就叫前伸合。前伸合的咬合关系，在前端是上、下切牙的切刃相对；在后端则有两种情况：一是后牙的颊尖有接触，叫做前伸咬合平衡；一是后牙无接触，前伸咬合不平衡。
侧合
在咀嚼运动中，经常是下倾向一侧用后牙磨研食物，下颌从正中向旁侧，又回复至正中。在此运动过程中，上、下领牙的咬合关系叫侧合。下颌偏向咀嚼食物的一侧叫工作侧，另一侧叫平衡侧，两侧可以变换使用。工作侧的咬合是上、下后牙的颊尖和颊尖、舌尖和舌尖相接触，平衡侧是上后牙的舌尖和下后牙的颊尖相接触。工作侧及平衡侧均有接触的，叫侧合的平衡合。
临床意义
咬合的生理意义就是咀嚼功能，咬合关系决定下颌的咬合位置，咬合正常，关节的咬合位置才能是正常的，才能保持关节的正常情况和机能。咬合异常时,关节的咬合位置亦可能随之而异常，咬合时髁状突在下颌凹内的位置不对,不但影响关节的功能,还可能引起关节的疾病。
检查
临床上的咬合检查常包括静态和动态的检查，如检查咬合的类型、咬合的对称性、缺牙及修复情况以及牙齿磨耗情况等。常用检查方法包括问诊、咬合纸检查、咬合蜡片、咬合线、咬合音图仪等。
