(黑豆图片)黑豆是什么样的？有什么功效作用？

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来源：yezi

2023-08-30 79 阅读

导读：(黑豆图片)黑豆是什么样的？有什么功效作用？黑豆别名乌豆、大豆，为豆科植物大豆的黑色种子，全国各地广泛栽培。黑豆味甘，性平，归脾、肾经，具有活血利水、祛风解毒、健脾益肾等功效。

(黑豆图片)黑豆是什么样的？有什么功效作用？黑豆别名乌豆、大豆，为豆科植物大豆的黑色种子，全国各地广泛栽培。黑豆味甘，性平，归脾、肾经，具有活血利水、祛风解毒、健脾益肾等功效。

外观

黑豆为矮性或蔓性，株高约40-80厘米，根部含根瘤菌极多，叶互生，三出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。本品呈椭圆形或类球形，稍扁，长6-12毫米，直径5-9毫米。表面黑色或灰黑色，光滑或有皱纹，具光泽，一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄绿色或淡黄色。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

黑豆作为药材，一般在8-10月果实成熟后，晒干，碾碎果壳，拣取种子，外观呈黑色。

功效与作用

黑豆味甘，性平，归脾、肾经，具有活血利水、祛风解毒、健脾益肾等功效。常取适量黑豆煎服或研磨外用。

活血利水

黑豆可用于治疗水肿、黄疸浮肿等现象。

祛风解毒

黑豆可用于治疗风痹引起的关节及肌肉酸痛、麻木、痈肿疮毒、食物或药物中毒现象。

健脾益肾

黑豆归脾、肾经，常用于治疗肾虚所致腰痛、遗尿，脾虚所致食欲不振等现象。

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