
外观
牛蒡为二年生草本,具粗大的肉质直根。茎直立,高达2m,粗壮,通常带紫红色或淡紫红色。基生叶宽卵形,边缘具稀疏的浅波状凹齿或齿尖,基部心形;茎生叶与基生叶同形或近同形。头状花序在茎枝顶端排成疏松的伞房花序或圆锥状伞房花序。牛蒡子瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形,有深褐色的色斑或无色斑。花果期6-9月。
牛蒡子药材呈长倒卵形,略扁,微弯曲。表面灰褐色,带紫黑色斑点,有数条纵棱,果皮较硬,富油性。气微,味苦后微辛而稍麻舌。
功效与作用
牛蒡子味辛、苦,性寒,具有疏散风热、利咽透疹、解毒消肿的功效:
疏散风热
牛蒡子可辛散苦泄,寒能清热,升散之中具有清降之性,功能疏散风热,长于宣肺祛痰,清利咽喉,故风热感冒而见咽喉红肿疼痛,或咳嗽痰多不利者常用。
利咽透疹
牛蒡子清泄透散,能疏散风热,透泄热毒而促使疹子透发,用治麻疹不透或透而复隐,常配薄荷、柽柳、竹叶等同用。
解毒消肿
牛蒡子辛苦性寒,能外散风热,内解热毒,有清热解毒、消肿利咽之效,故可用治痈肿疮毒、丹毒、喉痹、咽喉肿痛等热毒病证。