我今年26岁，特别的喜欢吃绿豆，吃什么都爱一起放点绿豆。请问：绿豆需要泡多久？绿豆的侵泡时间与煮法关于。一般情况下,绿豆用沸水侵泡十到二十分钟。 绿豆的煮法: 方法一 :将绿豆洗净并控干水分,倒进锅中,参与热水,热水的用量以没过绿豆2公分成好,煮开后,换用中火,当水分要煮干时(注意以防粘锅),参与大量的热水,盖上锅盖,专心煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。 方法二 :将绿豆洗净,用沸水侵泡20分钟,捞出后放在锅里,再参与足量的凉水,旺火煮40分钟。 方法三 :将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒进热水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。