导读：大豆异黄酮分子结构与人体分泌的雌激素非常相似，对人体可起到与雌激素相似的作用，但没有药物雌激素的副作用，故有“天然植物性雌激素”的美称。它能与身体各系统、器官组织细胞表面的雌激素受体结合，发挥效应，与其它调节女性内分泌的药物如烯雌芬、尼尔雌醇、倍美力等相比，大豆异黄酮的独特之处是它具有雌激素双向调节作用和作用温和两个特点。近年来愈来愈多的女性以食用大豆为时尚，并称大豆为女人的“青春果”，普通的大豆之所以获如此青睐，皆因为其含有大豆异黄酮，它是大自然送给女性朋友的珍贵礼物。