女人吃蚕豆可以有效防止衰老的情况。吃蚕豆主要具有促进消化、开胃健脾、增强食欲的作用。蚕豆中由于有丰富的植物蛋白和富含大量的粗纤维，对延缓动脉硬化能够起到明显的作用。还可以降低血液中的胆固醇，可以防止人体内的多种疾病。特别是广大青年和脑力工作者可以多吃蚕豆，可以增强人体的记忆力。还可以有效缓解老人出现的四肢颤抖、行动缓慢、反应迟钝及说话不清楚的症状。吃蚕豆的时候一定要煮熟在食用，否则会引起贫血的情况。
女人吃蚕豆有什么好处蚕豆的功效与作用
蚕豆的功效与作用
蚕豆的食用方法有很多，嫩的时候可以直接做菜，老的时候可以磨成粉制作粉丝和粉皮，还可以用来制作酱油、豆瓣酱等，还能做成如五香蚕豆之类的小吃。蚕豆具有补充能量、利水除湿、健脾开胃的功效。
1、补充能量：蚕豆富含碳水化合物，适当的吃蚕豆能够为机体补充丰富的碳水化合物，提供能量，对于体力劳动的人，能够很好的恢复和补充肌肉当中的糖原，因此蚕豆具有补充能量的功效。
2、利水除湿：对于小便短赤、排便减少所造成的腹水肿胀患者，如果适当的吃蚕豆，有一定利水除湿的功效。
3、健脾开胃：适当的吃蚕豆，能够滋补脾经和胃经。因此对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹胀，通过滋补脾经和胃经的作用，能够发挥出健脾开胃的功效。
哪些人不能吃蚕豆
1、应注重中焦虚寒、遗传性红细胞缺少、痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病患，蚕豆不宜食用。
2、9岁以下的小孩子第一次吃蚕豆时必需小心。假如孩子在食用蚕豆后出现低烧、腹痛、皮肤发黄和尿色加深等病症，必需立刻送往正规医院门诊选择医治。
