
做杜仲猪尾汤的准备?
杜仲猪尾汤材料的准备和选择是能不能煲出一锅好汤的关键。准备的新鲜的粗壮的猪尾巴一根,续断和杜仲各20克,红枣几颗,枸杞5克,黄芪10克,姜一块,料酒一瓶,其他调味料。精心准备好上述材料后,还要准备砂锅一只。
杜仲猪尾汤的做法?
1.把我们上述所说的药材用都洗干净,然后放进砂锅里面,然后是将所需的红枣去核洗净,把姜切成片一块放进锅里。
2.猪尾的处理,将猪尾切成段后放在沸水过一下水,这样的目的是通过热水去除猪尾的腥臊味。
3.煮制过程,把猪尾放进盛满药材的砂锅里,加入适量的水开始烹煮,时间控制在一到两个小时左右即可。
4.煮熟以后可以根据自己的口味加入调味料和料酒,在煮一段时间即可完成了。
以上就是关于杜仲猪尾汤的材料和做法介绍,杜仲可以强筋壮骨,滋补肝肾,红枣滋阴润肺,枸杞养肝明目,黄芪益气固表,续断续折接骨,猪尾补阳补虚,诸多材料配合,达到滋补身体的效果,美味又营养,非常适合人们养成好身子。