
生活中有一些人很喜欢喝咖啡,但是有很多人都接受不了喝咖啡,因为喝咖啡不加糖不加奶,相较于其它咖啡更苦涩。其实有人更喜欢黑咖啡加牛奶一起喝,自己冲黑咖啡加纯牛奶时可以煮一下冲泡好的咖啡粉,等到稍微冷却一些加入纯牛奶,搅拌均匀即可饮用。
一般黑咖啡加纯牛奶的比例是1:1,还可以根据个人口味适当多加一些牛奶。需要注意的是咖啡温度高不宜直接加入纯牛奶,高温会导致蛋白质和维生素变性,从而降低牛奶的营养价值。
虽然黑咖啡加纯牛奶可以缓解苦涩感,但是不适合长期饮用,容易引起胃病和神经紧张,而且喝太多咖啡会加重高血压,不利于身体健康。如果怀孕的女性喝太多黑咖啡,严重会导致胎儿畸形。